ENTRANTES



NombrePrecioCantidadAcción
Ceviche de Shiromi
Pescado Blanco con sal marina, cebolla morada, cilantro, pimienta, pasta aji amarillo y leche tigre
13.80
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Dowin Mushi
Sopa de shimeji, carne, pescado y gambas.
6.00
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Edamame
Habas al vapor con shichimi y Sal marina
4.50
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Ensalada de Langostino
Tempura de langostino con salsa Picante
9.80
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Sopa Miso
miso con Wakame y tofu
4.20
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Sunonomo
Ensalada de Wakame y Pepino con Salsa Ponzu
4.20
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Takoyaki
Bolas de Pulpo y Verdura con salsa mayonesa japonesa y anguila
5.00
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Yakitori de Pollo 4.50
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GYORZAS (5 piezas)



NombrePrecioCantidadAcción
Gyorzas de carne y verdura 6.50
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Gyorzas de ebi
langostino
8.80
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Gyorzas de rabo de toro 10.80
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Tempura



NombrePrecioCantidadAcción
Mixto 11.80
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Tempura de langostino 13.80
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Tempura de verduras 9.80
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MAKI (6 piezas)



NombrePrecioCantidadAcción
FutoMaki (10 piezas)
Atún, salmón, pescado Blanco, aguacate, pepino y Kimuchi
16.50
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Ika e Ikura
Calmar y huevas de salmón
6.50
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Maguro
Atún
5.50
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Neguitoro
Ventresca de atún, tobiko y cebollino.
7.50
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Samon
Salmón
4.80
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Variado de Makis (12 piezas)
salmón, atún, Pepino y aguacate
9.80
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URAMAKI (8 Piezas)



NombrePrecioCantidadAcción
Angira
Anguila y aguacate cubierto de Noritama
10.80
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Gyu Tataki Roll
Espárragos tempurizado con alga cubierto de Vaca Rubia gallega
12.80
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Maguro Moeru
Atún, tomate seco, y cebolleta cubierto de toro flameado con salsa Pastor de chef
15.80
añadir
Roll Foa
Foie, Anguila, pepino con aceite de trufa
13.50
añadir
Roll Hotate
Langostino tempurizado y pepino cubierto de vieira flameado con salsa huacaina
14.80
añadir
Samon Chizu
salmón, aguacate y philadelpia
8.80
añadir
Samon Moeru
Salmón, Philadelpia y aguacate cubierto de salmón flameado con salsa Miso
11.80
añadir
Supaishi Maguro
Tempura de cebolleta y aguacate cubierto de atún picada picante
13.80
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NIGIRI (2 piezas)



NombrePrecioCantidadAcción
Anguila 5.80
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Atún 4.50
añadir
Calamar 4.20
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Chigau
Variado de Nigiris de 9 piezas
18.80
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Foie 6.50
añadir
Huevos de Codorniz 4.00
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Pescado Azul
Temporada
5.20
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Pescado blanco del día 4.80
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Salmón 3.80
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Toro 6.00
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Vieira 4.50
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NIGIRI FUSIÓN (2 Piezas)



NombrePrecioCantidadAcción
Hotate
Vieira flameado con salsa yuzucosu y panceta
5.30
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Konzai
Fusión de 4 piezas, Normal de 4 Piezas y Maki 6 Piezas
21.80
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Maguro
Atún flameado con salsa kinchi
5.30
añadir
Otoro
Toro flameado con azúcar y salsa mostaza
6.50
añadir
Samon
Salmón Flameado con salsa miso
4.50
añadir
Unagui
Anguila con Foie flameado
6.50
añadir

TEMAKI (1 Pieza)



NombrePrecioCantidadAcción
Anguila 6.00
añadir
Atún 6.00
añadir
Salmón 5.50
añadir
Toro Spicy 7.00
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TARTAR O TATAKI



NombrePrecioCantidadAcción
Atún 15.80
añadir
Salmón 13.80
añadir
Tataki de Vaca Rubia Gallega 13.80
añadir
Toro 17.80
añadir

Uzusukuri



Product TitlePriceQuantityAcción
Hotate
Vieira
11.80
añadir
Otoro
Ventresca de atún
15.80
añadir
Pescado blanco 10.80
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SASHIMI (5 Piezas)



NombrePrecioCantidadAcción
Atún 8.80
añadir
Calamar 6.80
añadir
Pescado Blanco 7.00
añadir
Salmón 7.20
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Toro 11.80
añadir
Variado de 12 cortes 18.80
añadir
Variado de 18 cortes 28.80
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Variado de 9 cortes 14.80
añadir
Vieira 7.80
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ARROZ & NOODLES



NombrePrecioCantidadAcción
Curry Katsudon
Lo Ibérico crujiente en base de curry con arroz
11.80
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Maguro a la Plancha
Atún a la Plancha con Salsa Koruzu
17.80
añadir
Solomillo
A la Plancha con salsa Kuri
16.80
añadir
Teppanyaki 9.80
añadir
Unagui Don
Anguila asada sobre arroz
13.80
añadir
Yakimeshi Trufado
Arroz salteado con shimeji, trufa, piñone, solomillo y Huevo frito
13.80
añadir
Yakisoba
Fideos japoneses con verdura y pollo
9.50
añadir
Yakiudon o sopa de udon
Udon con Solomillo o Gamba y Verduras
11.80
añadir